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Zipola in sagra a Narbolia, 22 e 23 febbraio





20140119_174409La Pro Loco di Narbolia (Oristano) propone per sabato 22 e domenica 23 febbraio 2014 la 13° edizione della “Sagra della zipola”.

 

Il programma prevede, oltre alla doverosa degustazione della più classica delle frittelle di Carnevale, anche un convegno che si aprirà sabato 22 alle 16. Il tema sarà la filiera del grano duro varietà Senatore Cappelli (la più pregiata delle colture cerealicole sarde) con interventi di Emanuela Sanna della università di Sassari; Efisio Rosso e Giulia Mugheddu.

 

Domenica 23 la manifestazione aprirà alle 15 con la preparazione e la cottura al momento di una grandissima quantità di frittelle, che verranno poi offerte ai visitatori del centro storico. La serata si chiuderà con la fisarmonica di Silvano Fadda.

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