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Autunno in Barbagia a Meana Sardo dal 7 all’8 ottobre 2017





Autunno in Barbagia da sabato 7 a domenica 8 ottobre 2017 fa tappa a Meana Sardo, in provincia di Nuoro. Tante dimostrazioni, musica, balli e mostre. Ecco il programma completo.


Sabato alle ore 09.30 apertura delle cortes; alle ore 09.45 convegno “Oltre i filari. Viticoltura, enologia e tradizioni di un territorio” presso il salone parrocchiale.
Alle ore 10.00 preparazione del pane tradizionale presso Casa Paulesu e del dolce di Pasqua su pani ‘e saba. Alle ore 11.00 cottura del pane presso il forno Nocco e alle ore 11.30 preparazione del piatto tipico su succu. Alle ore 11.45 trasporto del pane per la cottura. Alle ore 15.00 pigiatura antica dell’uva e alle ore 16.30 trasporto del corredo della sposa . alle ore 17.30 laboratorio del formaggio e alle ore 18.00 lavorazione e cottura del pane nuziale, in Piazza Fenu.
Durante la manifestazione è possibile visitare la mostra dei prodotti ovicaprini a Casa Zaccheddu curata dalla Coop. Latteria Sociale Meana Sardo, il percorso “motivi dell’arte tessile meanese” a cura dell’associazione culturale s’Andala e usufruire di una visita guida al sito archeologico Nolza.
Domenica alle ore 09.00 apertura delle cortes. Alle ore 10.00 preparazione del pane tradizionale presso Casa Paulesu e del dolce di Pasqua su pani ‘e saba. Alle ore 11.00 cottura del pane presso il forno Nocco e alle ore 11.30 preparazione del piatto tipico su succu. Alle ore 11.45 trasporto del pane per la cottura. Alle ore 15.00 pigiatura antica dell’uva e alle ore 16.30 trasporto del corredo della sposa . alle ore 17.30 laboratorio del formaggio.

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