Informativa sui Cookies



Oristano “L’Isola del gusto” Premiati i vincitori





Cerimonia di premiazione, a Oristano, dei vincitori della rassegna “Le isole del gusto”, che ha visto protagonisti i ristoranti e gli agriturismo e ittiturismo della provincia, in due distinti momenti di confronto dedicati alla Dieta Mediterranea e proposti dalla Camera di commercio. Tra i ristoranti il primo premio nella categoria “Tradizione terra” e’ andato al ristorante Greka’ di Terralba, nella categoria “Innovazione terra” a Greka’  di Arborea e nella categoria “Innovazione mare” al ristorante Blao di Oristano. Il ristorante Il Gallo Bianco di Arborea ha vinto anche il primo premio nella categoria presente quest’anno e relativa al “Piatto unico Mediterraneo”, proponendo un’Armonia di crostini misti di polenta.


Tra gli agriturismo e l’ittiturismo che hanno partecipato alla rassegna “Le isole del gusto”, primo premio proprio all’ittiturismo Sa Pischera ‘E Mar’e Pontis di Cabras, secondo premio all’agriturismo Il Melograno di Arborea e terzo premio all’agriturismo S’Ispiga di Cuglieri. Per la prima volta le classifiche finali sono state redatte sia tenendo conto delle valutazioni delle giurie, come avveniva negli anni scorsi, che del voto espresso dai clienti degli esercizi sui menu’ della rassegna, attraverso il modulo di valutazione, grazie al quale, peraltro, si sono potute acquisire significative valutazioni in termini generali sulla manifestazione.

Nel complesso la proposta gastronomica offerta e’ stata giudicata piu’ che gradita: il 34% dei clienti dei ristoranti ha dato un giudizio pari a 10, il 25% pari a 9 e il 26% pari a 8, mentre tra gli agriturismo, dove il parametro di valutazione era leggermente differente, il servizio ha ottenuto un 10 da quasi il 50% dei clienti. Significativo che sia nella parte del concorso riservata ai ristoranti, che in quella dedicata agli agriturismo e ittiturismo, i clienti hanno manifestato la volonta’ di visitare almeno un altro esercizio partecipante a “Le isole del gusto” (il 78% tra i clienti degli agriturismo e l’ 85% tra i clienti dei ristoranti)


Be the first to comment on "Oristano “L’Isola del gusto” Premiati i vincitori"

Leave a comment

Your email address will not be published.

*