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Il miele di cardo di Daniele Virdis è Miele del Sindaco 2012





Montalcino (Siena), 10 set. – (Adnk) – Un raro miele di cardo, prodotto in Sardegna, e’ stato eletto Miele del Sindaco 2012 alla “Settimana del Miele” di Montalcino (7-9 settembre), uno dei piu’ importanti appuntamenti dell’apicoltura italiana, che si e’ chiuso ieri. Giunto alla sua seconda edizione, il concorso Il Miele del Sindaco seleziona il miglior vasetto tra quelli prodotti nelle 54 “Citta’ del Miele” d’Italia.


Il vincitore di quest’anno e’ un miele di cardo prodotto dall’apicoltore Daniele Virdis di Guspini (Cagliari): colore ambrato con riflessi verdastri, sapore pronunciato, dolce ma con retrogusto amarognolo e leggermente pungente, il miele di cardo e’, insieme al corbezzolo, tra i piu’ tipici della Sardegna, una regione che ospita abbondanti fioriture di cardi selvatici. Una tipologia che interpreta perfettamente quello straordinario patrimonio naturale italiano noto come macchia mediterranea, tipica delle grandi isole italiane, come la Sardegna e la Sicilia.

“La Settimana del Miele ha registrato – afferma il presidente Hubert Ciacci – come sempre, un notevole afflusso di pubblico e appassionati, ma ha rappresentato anche l’occasione per fare il punto sullo stato dell’arte del settore in Italia, in un’annata difficile contrassegnata da caldo torrido e siccita’, che ha fatto calare la produzione del 65% rispetto all’anno precedente”. E se gli apicoltori italiani assicurano che i prezzi non saranno aumentati, proprio da Montalcino e’ arrivato l’invito ad acquistare miele di casa nostra, facendo attenzione a leggere bene le etichette per evitare prodotti di scarsa qualita’ e dubbia provenienza in arrivo dai Paesi extra Ue. Sempre dalla “Settimana del Miele” e’ partita una campagna di Astrid Lulling, membro della Commissione per l’Agricoltura dello Sviluppo Europeo, per aumentare nel 2013 i fondi Ue per dell’apicoltura che ammontano attualmente a 32 milioni.

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