Le zipulas sono i dolci tipici di carnevale. Questa è una ricetta antica che ci è stata inviata da un nostro lettore. Sono caratteristiche perché non contengono zucchero nell’impasto. Ingredienti: 400 grammi di semola 1…
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I culurgiones de mendula sono ravioli dolci tipici del carnevale sardo. Gli ingredienti cambiano in base all’area geografica di appartenenza; alcune ricette prevedono anche l’impiego della vernaccia o del maraschino. Ingredienti: 300 grammi di farina…
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Queste frittelle dolci sono tipiche del Carnevale sardo. Possono essere preparate anche con formaggio fresco e acquavite. Sono mservite con miele fuso. Ingredienti: 400 grammi di ricotta fresca 1 pizzico di sale 3 cucchiai di…
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Sas origliettas, sono dei dolci tipici del Carnevale sardo. Vengono preparate sia in Barbagia che in Gallura. La loro peculiarità è data dalla forma particolarmente complicata e dai pochi ma gustosi…
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