Le pardulas di Pasqua , la ricetta antica di nonna Lina
Le pardulas di nonna Lina. Una ricetta antica delle pardulas, i dolci sardi di Pasqua.
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Sardegna, dolci di Pasqua: pardulas…formaggelle
La tradizione sarda dei dolci di Pasqua è piuttosto variegata ma i più rappresentativi sono sas pardulas, le formaggelle. In campidano, sulle tavole delle festività pasquali si servono, oltre alle pardulas, pirichittus ed amarettus. Le…
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Dolci sardi di Pasqua:sas casadinas
In tutte le abitazioni sarde, in occasione della Pasqua, è tradizione preparare sas pardulas o casadinas chiamate in italiano formaggelle. Sono piccoli dolcetti di pasta ripieni di formaggio…
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Pardulas il dolce della Pasqua di Sardegna
Sas pardulas sono dolci pasquali sardi a base di ricotta, immancabili per questa festa sono offerte in tutte le famiglie ; vengono fatte anche con formaggio fresco e hanno un sapore più deciso. Non in…
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